Para 2 personas 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 50gr der queso requesón 15gr de queso Parmigiano rallado 50gr de queso S. Ambrogio Un poco de hierba cebollina Germinados Sal y pimienta Lavar los pimientos enteros. Untarlos con aceite y sal y en una fuente meterlos en el horno caliente a 180ºC durante 15 minutos…
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Peperoni con mousse di ricotta e S.Ambrogio (Pimientos con mousse de requesón y queso S.Ambrosio)
