Archivos de Categoría: Historias y anécdotas

El trabajo, en sus diversas formas, es una obligación social y gozará de la protección de las leyes.

El trabajo, en sus diversas formas, es una obligación social y gozará de la protección de las leyes.

LA PASTA EN LA HISTORIA

Los cereales han sido la base fundamental de la alimentación humana desde el descubrimiento de la agricultura, hace unos 10.000 años, constituyendo con mucho, el grupo de alimentos más importante. Podemos hablar de tres civilizaciones que han tenido como base el cereal: La occidental, a la que pertenecemos, es la civilización del trigo; la oriental,…
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Diciembre 2010

Cuando pensamos en el mes de diciembre casi siempre pensamos en la Navidad, es como si estas fiestas lo hubieran secuestrado. Pero en este mes hay otras fechas importantes. El 13 se conmemora Stª Lucía, una fiesta en la que la tradición manda comer polenta (sobre todo en 'la Italia' del norte). A la zona…
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POR SAN MARTÍN EL MOSTO SE CONVIERTE EN VINO

Confucio decía ‘Por S. Martín el mosto se convierte en vino’. Eso es, hacia el 11 de Noviembre se abren las bodegas para probar el nuevo vino, para celebrar, otro año más, el mito: El que había llevado las lágrimas al dios que no las podía derramar, habría versado sobre el mundo copas de delicia.…
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