Archivos de Categoría: Pepito Grillo parlante

Ricette per portare al lavoro (Recetas para llevar, al trabajo)

Apetitosas, equilibradas, digeribles, fáciles de comer. Se pueden preparan con antelación en casa, escogiendo bien los alimentos y combinándolos en platos únicos sanos y completos. El arroz y la pasta nos aportan carbohidratos y se pueden calentar. La pasta al dente escurrida con la salsa aparte el “risotto” no es aconsejable calentarlo. No es buena…
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Una frittura a regola d´arte (Las reglas de oro para freir)

Hay que tener en cuenta que los fritos son un “capricho” no una costumbre. Algunos consejos: El único aceite apto para freir es el de oliva, pues llega a 280ºC sin desarrollar acroleína No reutilizar el aceite; es una costumbre poco sana Freir con el aceite bien caliente se forma una costra dorada en el…
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Carnaval: Pantalone

Pantalone es una mascara de la comedia del Arte, comedia recitada según la técnica de la improvisación. Pantalone, o el Magnifico, nace ya definido como un viejo mercader veneciano, a veces espléndido, a veces ávaro, vanidoso y gentil. Es una imagen fuerte, constante, muchas veces abre la escena. Va vestido con medias, una chaqueta roja…
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La Befana

En los primeros años de la era cristiana el 6 de enero era el día dedicado al bautismo de Jesús (la Epifania). Cuando Navidad fue fijada el 25 de diciembre, en occidente la conmemoración de la Epifania  pierde importancia y se convierte en la fiesta destinada a celebrar la adoración de los Reyes Magos. Mas…
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