Géminis (del 21 de mayo al 21 junio)

Masculino, aire, mutable

El símbolo de este signo son Castor y Polus, los heroicos hermanos, hijos de Zeus,  queridos por la tradición clásica El señor del signo es Mercurio, que influye a la remolacha, hinojo, calabacines, ensaladas verdes, albahaca, setas, huevos. Los alimentos atribuidos al siglo son: apio, perejil, pomelo, albaricoque, pocos cereales, plátanos, grosellas, piña, pescados y carnes magras.

Menú:

  1. Bresaola e pompelmo
  2. Fusilli alla Nerano
  3. Finocchi al gratin
  4. Fantasia di frutta