La pasta también ha inspirado a artistas: El pintor Eugenio Carmi hace años hizo “i multipli”, con contenedores llenos de pasta; Giugiaro diseñó nuevos tipos; Antoni Miralda la usa coloreada en sus trabajos “food cultura”; la bilbaína Sonia Rueda en la exposición “Aderezos”… Fellini rodó un spot publicitario para una marca de pasta; diseñadores satíricos usan un plato de spaghetti humeante para señalar en el personaje, la avaricia de poder, la voracidad, enredo.
E.A. Mario, autor de “Leggenda del Piave” escribió poesías sobre vermicelli y tagliatelle; Stecchetti escribió en verso una receta con jamón para tagliatelle; D´Annunzio a un amigo le escribe “Tu che rendi soave un vil tortello e fai piacer sublime una lasagna” (tù que haces suave a un vil tortellino y das placer sublime a una lasaña); el poeta Moontale se inspira condimentándola con aceite de nuez y sal gorda; crea modas así en 1400 está en voga los tortellini a la Paolo III, en 1500 los macarrones a la Melozzo da Como, en 1600 los macarrones a la Canciller…Totó, Sofia Loren, Sordi reafirman su identidad italiana haciéndose fotografiar mientras comen pasta.
