Natale. Navidad 2015

El 25 de diciembre era el día del solsticio invernal, el acontecimiento astronómico que señala el inicio de un nuevo dilatarse del periodo de la luz diurna. Era el día en el que el sol renacía después de una muerte simbólica. Dionisios, Horus, Mitra, Buda, Mesías llegaron como "El sol de justicia". Así en este día, como entonces, celebraremos ese Sol de Justicia que nos traerá la paz. Con esta esperanza llega la Navidad ¡Bon Natale! ¡Feliz Navidad!

Riccette:

Pasta ripiene con bietola ed'erbette