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Chicco di caffé (grano de café)

Este cocktail se prepara con 5/10l de café espresso illy frio y amargo 5/10l de Ameretto di Saronno. Echar en el shaker, con dos cubitos de hielo. Agitar, colar y servir en un pequeño vaso con forma de cáliz.

COCKTAIL DE CAFÉ

Derretir 2 cucharaditas de leche condensada en 1 taza de café caliente. Después echarlo en una coctelera junto con 8 cl. de licor de chocolate, 1 cl. de licor de menta y completar ésta con ¾ de hielo. Agitar con movimientos rotatorios para que no salga espuma. Verter en una copa, poner un top de…
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