La región valdostana extiende su territorio por los grandes macizos del Monte Bianco, Monte Rosa, El Cervino y el Gran Paradiso. Su única provincia, Aosta, está poblada por ese género de personas 'de la montaña' y la de los valles, donde la economía del intercambio debido al paisaje, ya desde los romanos, dió lugar a …
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Emilia Romagna
Piacenza - Parma-Reggio Emilia – Ravenna – Bologna – Ferrara – Forli – Modena - Rimini forman la región de Emilia Romagna, una de las más interesantes desde el punto de vista de cómo el territorio está articulado naturalmente dando una pronunciada diferencia de clima y por consiguiente de paisaje. Este territorio articulado artificialmente (también)…
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Umbría
Terni y Perugia son las provincias que forman la región de Umbria, en el corazón de Italia, arropada por las regiones de Toscana, Lazio y Marche. Aunque la cruza los Apeninos no es de altas montañas. Cuencas, colinas, lagos y llanuras se alternan armoniosamente formando un paisaje de contrastes y gran belleza. Ricette tipiche: Spaghetti…
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Lazio (Lacio)
Esta primavera, este mes de Abril, lo empezamos proponiendo un viaje a través de la pasta y la pizza. Un viaje que cada mes nos llevará por las regiones italianas. Empezamos por la región del Lazio, de donde procede Fausto, donde nacieron Luz y Paz, donde vivió Victoria. Roma, Vitervo, Latina, Frosinone y Rieti son…
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