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Pannacotta

El flan de nata es un postre rico de sabor, textura deliciosa y una sensación de frescor en la boca. Para una bolsita de 150gr. del preparado en polvo: En un cazo llevar a hervor 500ml. de leche con 500ml. de nata fresca. Retirar del fuego e incorporar el contenido de la bolsita mientras se…
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Panna cotta con uva (Panna cotta con uva)

Lavar muy bien 1 racimo de uvas negras y otro de uvas blancas. En una tarrina de cristal colocarlas, una alternando el color. Preparar la crema de panna cotta y rellenar las tarrinas con ella Meter en el frigorifico. Servir frío .
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PANNACOTTA CON ARÁNDANOS Y CRUMBLE DE TOMILLO

En una copa o vaso verter una capa de mermelada de arándanos (unos 25gr.) caliente y enfriar. Poner encima una capa de panna cotta (100gr.) caliente y dejar enfriar. Antes de servir adornar con el crumble, arándanos frescos (20gr.) y tomillo. Crumble de tomillo. Fundir unos 20gr. de mantequilla y cuando esté casi fría mezclar…
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