Archivos de Etiqueta: pasta

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Pasta de tinta de calamar con salmón ⁣y vodka

Pasta de tinta de calamar con salmón ⁣y vodka
Ingredientes (para 4 personas):⁣ 400gr de pasta de tinta de calamar Grossi⁣ Un lomo hermoso de salmón fresco⁣ 1 cebolla de cocinar⁣ 1 chorrito de vodka ⁣ 225gr de nata⁣ Sal⁣ Aceite⁣ Cebollino y/o eneldo⁣ Elaboración:⁣ Quitar la piel al salmón y cortarlo en tacos (no importa demasiado el tamaño porque se desmenuzará al cocinarlo).…
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Pasta de limon con salmón y mascarpone

Pasta de limon con salmón y mascarpone
Ingredientes (para 4 personas): 400gr de pasta al limón Grossi 125gr de queso mascarpone 100gr de salmón fresco 2 o 3 cebollas chalota 1 limón 1 cucharada sopera de aceite de oliva 125cl de vino blanco seco Pimienta, sal y hojas de albahaca Elaboración: Quitar la piel al salmón y cortarlo en tiras, al igual…
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Pasta de cacao amargo con salsa de queso gorgonzola

Pasta de cacao amargo con salsa de queso gorgonzola
Probablemente te suene raro una pasta hecha con cacao. Desde luego, es singular. Antes de que la juzgues por la primera impresión, queremos aclarar que no se trata de una pasta dulce (no es chocolate, sino cacao amargo). Te podemos asegurar que su sabor no te dejará indiferente. Combina muy bien salsas de carne de…
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Pasta San Valentino

Pasta San Valentino
Pasta San Valentino: ricci de sémola y huevo con crema de remolacha, mascarpone, parmigiano y pistacho. Un plato muy fácil de hacer, rico y una excelente opción para el día de los enamorados, Ingredientes (para 2 personas):⁣⁣ - 200 gr. de ricci Grossi de sémola y huevo⁣ - 175 gr. de remolacha cocida⁣ - 2…
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Tagliatelle de remolacha con calabacines y crema de gorgonzola

Tagliatelle de remolacha con calabacines y crema de gorgonzola
Nuestros tagliatelle de remolacha con calabacines y crema de gorgonzola. Ingredientes (para 2 personas):⁣ - 200 gr. de tagliatelle de remolacha Grossi⁣ - 1/2 cebolla⁣ - 1 calabacín⁣ - 200 ml. de nata⁣ - gorgonzola al gusto - sal⁣ - aceite⁣ ⁣ Elaboración:⁣ Poner a cocer 2l de agua. Mientras tanto, en una sartén con…
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Fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry

Fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry
Receta de nuestros fusilli de jengibre con verduras, pollo y curry. Ingredientes (para 4 personas) - 400gr de fusilli de jengibre Grossi - 1 calabacín - 1 zanahoria - 2/3 de cebolla - 1 pechuga de pollo - curry - sal - aceite Elaboración: Saltear todas las verduras. Cuando estén un poco doradas echar la…
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