Tauro (del 21 de abril al de 20 mayo)

Femenino, tierra, fijo.

El planeta que domina este signo de tierra es Venus. Eso hace que tauro sea calmo y obstinado, habitudinario y perseverante en todas las acciones. Los elementos bajo la influencia del planeta son: harina integral, germinados de trigo, cerezas, grosellas, frambuesas, manzanas, albaricoques, zanahorias, alcachofas, ciruelas pasas y tomillo. Para todo tauro va bien: espinacas, cebollas, berzas, pepino, mijo, yema de huevo, quesos curados. Poca carne y blanca.

Menú:

  1. Rotolo di formaggi al pepe verde
  2. Risotto con spinaci
  3. Carciofi in salsa picante
  4. Torta di uva espina