Para 4 personas 1 tarro de crostino ai peperoni (crema de pimiento) o pimiento amarillo carnoso 1 anchoa en aceite 2 chalotas o cebolletas asadas al “aceto balsámico de Modena” 750gr de brocolis 1 queso burrata (330gr.) 5cl de vinagre blanco ½ diente de ajo 100cl de aceite extravirgen de oliva. Sal y pimienta. Asar…
Leer más
Insalata di cipolle, broccoletti e burrata (Ensalada de cebollas, brócoles y burrata)
