Archivos de Categoría: Historias y anécdotas

Pascua 2020

Cuando llegan estos días de fiesta casi todos tenemos un plan A, algunos un plan B. Este año viviremos el plan C. El plan que los redobles del tambor darán paso al silencio, que el vaivén de la  gente por la calle dará  paso a la quietud, que  los viajes darán paso a “yo me…
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Febbraio (febrero)

Febrero deriva del latín Februa, festival que se celebraba el día 15, durante el plenilunio,  y da nombre  al dios romano Februus . Más tarde se celebraba el Lupercalia en honor al dios Fauno, hoy sería S. Valentín.  En la antigua Roma este mes era uno de los  màs importantes del año. Era el último…
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Anno 2020 (año 2020)

Numero 20 nella smorfia-`a Festa( número 20 en la smorfia :La Fiesta) En el manual usado en el juego de la tómbola, lotería napolitana ( smorfia) el número 20 es el número más fiestero, el que lleva consigo la diversión y la alegría. Una fiesta, además de la normal dosis de excitación y alegría conlleva…
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Cuando por primera vez se añadió un condimento a un alimento, se inició la segunda transformación gastronómica de la humanidad. La primera fue la cocción.

Fantasía de formas, colores y sabores.

En esta ocasión Ander Calvo eligió un popurrí de nuestra pasta, pasta Grossi: Ricci con pimiento del piquillo (color naranja), fusilli con remolacha cocida (los rosas), ricci con tinta de calamar (los negros), fiori al huevo (los crema) y ricci con espinacas  (los verdes).
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Los pájaros de Bangkok

Detuvo el coche ante la casa del gestor Fuster.Pulsò el timbre y Fuster apareció segundos después en la terraza, acentuado su aire frailuno por el batìn. -Spaghetti a la Annalisa y saltimboca a la romana. Gritò Carvalho desde la calle. -Sòlo te acuerdas del electorado cuando hay elecciones. Pareces un político. ¿Vino? -Un Chianti, reserva…
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