Archivos de Categoría: Natale

COCKTAIL”GIORNO DI NATALE” ( COCTEL “DIA DE NAVIDAD”)

Ingredientes: 8/10 de vino “Maximo” 1/10 jarabe de frambuesa 1/10 de “Aperol” Meter en un bol los ingredientes con alguna rodaja de naranja y de limón, se puede añadir alguna fresa. Añadir cubitos de hielo y dejarlo en infusión durante 2 horas. Servir en vasos flauta, el líquido y decorar con las frutas, según el…
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TORTA DI CAPPELLETTI (PASTEL DE CAPELETI)

Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de brócolis 200 gr. de filetes de salmón fresco y limpio 200 gr. de nata “Virgilio” 75 gr. de salmón ahumado 1 clara de huevo Mantequilla “Ferrarini”, chalota(escalonia), vinagre, salsa de soja, ensalada mixta, gelatina en polvo, sal, pimienta. Quitar la piel y las espinas al salmón. Pasar por…
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