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FARFALLE CON ZUCCHINE E GAMBERI (farfalle con calabacines y gambas)

En una sartén pochar 1 cebolla blanca, cortada finamente, en 50gr de mantequilla con 1 cucharada de perejil picado. Añadimos limpios y cortados en rodajas 200gr de calabacines. Salpimentar. Tapar la sartén y a fuego lento dejarlo cocer durante 10 minutos; después añadir 300gr de colas de gambas (limpias) y las flores de los calabacines (sin los pistilos). Dejarlo cocer…
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