Archivos de Etiqueta: provolone

Gnocchi de patata con provolone, grana padano y crujiente de ‘pancetta arrotolata’

⁣Gnocchi de patata con salsa de provolone, grana padano y ‘pancetta arrotolata’ (panceta enrollada con especias) crujiente. ⁣ ¡Vamos al lio! Ingredientes (para 2 personas):⁣⁣ 300 gr. de gnocchi (disponibles en nuestra tienda) 8 lonchas de pancetta arrotolata una nuez de mantequilla 300gr de nata un buen puñado de queso ‘provolone dolce’ un puñado pequeño…
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Flores de calabacín rellenas de anchoas y queso provolone

Un manjar delicioso y una de las recetas tradicionales que se elaboran con estas flores. Es tan sencillo como rellenarlas, embadurnarlas en la masa ('pastella') y freírlas. ⁣ ⁣ Ingredientes (para 8 flores):⁣⁣⁣ - 8 flores de calabacín - 8 trozos de provolone⁣ - 8 anchoas escurridas⁣ - 'pastella' (masa para rebozar)⁣ - aceite para…
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