Apúntate esta maravillosa receta: tiramisú de mango. ¿No te parece un postre diferente y perfecto para los días de verano? Ingredientes (para una bandeja de unos 25x16cm) 4 huevos frescos 100gr. de azúcar moreno 400gr. de mascarpone 400gr. de bizcochos Savoiardi 500gr. de mango 2 vasos de…
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Ensalada de pasta alla puttanesca
Una reversión de la clásica pasta alla puttanesca pero ¡en versión fría! Nunca la habíamos comido así y nos ha parecido muy rica, resultona y una buena opción para los días de verano. Ingredientes (para dos personas): 160gr de orecchiette Molisana (disponible en nuestra tienda) 60 gr de alcaparras 200 gr de tomatitos cherry 50…
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Ensalada de langostinos, melón, cherrys, naranja, rúcula y mozzarella
Una receta fresca y colorida para disfrutar este verano. Más fácil de hacer, ¡imposible! Ingredientes (para 2 personas): 200 gr de langostinos cocidos 100gr de melón 1/2 docena de tomatitos cherry 1/2 naranja 1 mozzarella un puñadito de rúcula cáscara de limón rallada Sal Aceite Elaboración: Tan sencillo como pelar los langostinos, cortar…
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3 recetas originales para preparar el cotechino
Aunque según la tradición italiana el cotechino se come con lentejas, hoy os traemos 3 ideas diferentes con este producto típico de las navidades en Italia. Vasitos de polenta y cotechino Ingredientes (6 personas): - 1 cotechino - 150gr de lentejas - 75gr de polenta - 50gr de pan - una chalota …
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