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Ensalada de pasta alla puttanesca

Ensalada de pasta alla puttanesca
Una reversión de la clásica pasta alla puttanesca pero ¡en versión fría! Nunca la habíamos comido así y nos ha parecido muy rica, resultona y una buena opción para los días de verano. Ingredientes (para dos personas): 160gr de orecchiette Molisana (disponible en nuestra tienda) 60 gr de alcaparras 200 gr de tomatitos cherry 50…
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Ensalada de langostinos, melón, cherrys, naranja, rúcula y mozzarella

Ensalada de langostinos, melón, cherrys, naranja, rúcula y mozzarella
Una receta fresca y colorida para disfrutar este verano. Más fácil de hacer, ¡imposible!⁣ ⁣ Ingredientes (para 2 personas):⁣⁣⁣ 200 gr de langostinos cocidos⁣ 100gr de melón⁣ 1/2 docena de tomatitos cherry ⁣ 1/2 naranja⁣ 1 mozzarella⁣ un puñadito de rúcula⁣ cáscara de limón rallada⁣ Sal⁣⁣⁣ Aceite⁣⁣⁣ Elaboración:⁣⁣⁣ Tan sencillo como pelar los langostinos, cortar…
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3 recetas originales para preparar el cotechino

3 recetas originales para preparar el cotechino
Aunque según la tradición italiana el cotechino se come con lentejas, hoy os traemos 3 ideas diferentes con este producto típico de las navidades en Italia.⁣⁣ Vasitos de polenta y cotechino  Ingredientes (6 personas):⁣⁣ - 1 cotechino⁣⁣ - 150gr de lentejas ⁣⁣ - 75gr de polenta ⁣⁣ - 50gr de pan⁣⁣ - una chalota ⁣…
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