Con 250 grs de masa para pizza, hecha con harina de farro, Grossi, formar un disco, sobre él extender el tomate, la mozzarella rallada, las aceitunas verdes y el pimiento del piquillo. Meterla en horno caliente al máximo. Una vez hecha sacarla, colocar el jamón York "Ferrarini" y rociarla con aceite extra virgen de oliva.
