Lara Pérez Dueñas es ilustradora, ingeniera y madre, entre muchas otras cosas. Lo que más le gusta en el mundo es mancharse las manos de tinta. « BAILAR LIGERO » Exposición de ilustraciones « Bailar ligero » es una colección de cuerpos desmembrados y recompuestos que bailan ante nosotros al son de una música de…
Leer más
Sobre: Grossi
Entradas nuevas por Grossi
Gnocchi rellenos de queso Asiago y funghi porcini con salsa de parmigiano y trufa
Esta receta es una maravilla, no solo por lo ricos que están los gnocchi, sino también por lo rápidos y fáciles que son de preparar. Se hacen directamente en la sartén añadiendo 100ml de agua a la salsa y dejándolos cocinar por 4min: Gnocchi rellenos de queso Asiago y funghi porcini con salsa de parmigiano…
Leer más
Judías verdes con tomatitos amarillos, mozzarella, almendras y aceite de albahaca
Las judías verdes son una de las verduras que nunca faltan en una mesa de verano italiano. Al menos así era en casa de nuestra nonna. Solía prepararlas con ajo picado y aceite de oliva virgen y las comíamos como acompañamiento. "Fagiolini all'aglio" se llaman. Con esta receta nos hemos teletransportado un poco a…
Leer más
Tartar de tomates cherry, mozzarella y pesto
El tartar es una excelente opción para los días de verano. La opción que os traemos hoy es vegetariana y está hecha con tan solo 3 ingredientes: tomatitos cherry, mozzarella y pesto Grossi "della casa". Para su elaboración tan solo necesitarás cortar los tomatitos y la mozzarella en finas rodajas y, con la ayuda de…
Leer más
Ricci de cacao amargo con salsa de carne de jabalí
Cada 7 de julio se celebra el Día Internacional del Cacao y a nosotros no se nos ocurre mejor forma de celebrarlo que proponiéndoos una receta con nuestra pasta de cacao amargo: Ricci de cacao amargo con salsa de carne de jabalí. Sencillísima de hacer, pues tan solo tienes que cocer la pasta al dente…
Leer más
Kit Picnic Italiano para disfrutar del verano
Hola verano. Aunque no hayas llegado con un sol radiante, ¡te estábamos esperando! Celebramos tu llegada de la mejor manera que se nos ocurre: saliendo al campo a disfrutar del aire fresco, del sol, del sonido del viento entre los árboles y de los pajaritos cantando. Y, como somos de las que creemos…
Leer más
Comentarios nuevos por Grossi
No hay comentarios de Grossi todavía.