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Entradas nuevas por Grossi

HUTSUNEAK: Exposición de Leire Olalde

HUTSUNEAK: Exposición de Leire Olalde
HUTSUNEAK, de la artista Leire Olalde. Los dibujos de esta exposición nacen a partir de una reflexión sobre cómo los vacíos entre nosotros cada vez son más grandes debido a la reducción de un ocio que no esté fuera del consumo. La serie en blanco y negro son retratos grupales de gente compartiendo tiempo en…
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Fumet di pesce (caldo de pescado)

Fumet di pesce (caldo de pescado)
Para 1 l. de caldo de pescado: En una olla echar 1,5 l.de agua fría, las verduras limpias y cortadas (1 cebolla, 1 zanahoria, 1 palo de apio, 2 ramitas de perejil, 1 puerro ), un vaso de vino blanco seco, 500gr. de pescado (o el doble entre cabeza, cola y espina) limpio  y cortado,…
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Torre de queso de queso, tomate seco y anchoa

Torre de queso de queso, tomate seco y anchoa
Inspirada en la pizza del mes 'la Cabra tira al monte', hoy os traemos una nueva receta ¡para la que no necesitas cocinar! Canapé con queso de cabra (aunque puedes usar el caprino, que aún siendo de leche de vaca, queda muy rico), cebolla agridulce, anchoa y tomate seco. Solo necesitas pan tostado y estos…
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Linguine con salsa de remolacha, gorgonzola y pistachos

Linguine con salsa de remolacha, gorgonzola y pistachos
Super receta preciosa y sabrosa: Linguine con salsa de remolacha, gorgonzola y pistachos. Ingredientes (para 2 personas):⁣⁣ 160 gr de spaghetti sin gluten de Rummo  ½ remolacha cocida  2 cucharadas de queso gorgonzola Pistachos y queso parmesano rallado al gusto Aceite de oliva virgen⁣ Sal⁣ Elaboración:⁣⁣ Poner a cocer 2l de agua. Mientras tanto, en…
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Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina
Receta de gnocchi alla sorrentina. Un plato rico, reconfortante y contundente. Ingredientes (para 2 personas): 300gr gnocchi 30gr parmesano 125gr mozzarella 200gr tomatitos dorini 3 hojas de albahaca aceite sal Elaboración: En una sartén grande, añadir un buen chorro de aceite y un ajo. Dejar que coja un poco de color y después echar el…
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Hojaldre con gorgonzola, tris de setas y cebolla caramelizada agridulce

Hojaldre con gorgonzola, tris de setas y cebolla caramelizada agridulce
Prepara un delicioso hojaldre con gorgonzola, tris de setas y cebolla caramelizada agridulce. Encuentra todos los ingredientes en Pasta y Pizza Grossi, excepto el hojaldre. Una receta fácil y sabrosa, ideal para cualquier ocasión. Elaboración: Precalienta el horno a máxima temperatura. Extiende la masa de hojaldre en la bandeja del horno, córtala en el tamaño…
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