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Pizza ‘Settembrina’

Pizza ‘Settembrina’
Estrenamos nueva pizza el mes de septiembre. La pizza 'Settembrina', hecha con harina de cúrcuma, queso fresco squaquerello, calabaza y guanciale. Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de harina de cúrcuma, añadir el queso squaquerello y la calabaza cortada en rodajas muy muy finas y unas lonchas de guanciale, también cortado muy…
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Panzanella

Panzanella
Os presentamos la receta de la panzanella, una ensalada típica de la Toscana que nació para no desperdiciar un bien tan preciado como el pan. Un plato ideal para las comidas de verano. Toma nota y guárdate la receta Ingredientes (para 2 personas) ⁣ 250 gr. de tomates maduros o el que más te guste…
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Pizza ‘Melamenta’

Pizza ‘Melamenta’
Estrenamos nueva pizza el mes de julio. La pizza 'Melamenta', hecha con harina de cúrcuma, queso squaquerello, manzana (‘mela’ en italiano) y menta. Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de harina de cúrcuma, añadir el queso squaquerello y la manzana cortada en rodajas muy muy finas. Hornear a máxima temperatura y una…
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Tiramisú de mango

Tiramisú de mango
Apúntate esta maravillosa receta: tiramisú de mango. ⁣ ¿No te parece un postre diferente y perfecto para los días de verano? ⁣ ⁣Ingredientes (para una bandeja de unos 25x16cm) ⁣ 4 huevos frescos ⁣ 100gr. de azúcar moreno ⁣ 400gr. de mascarpone ⁣ 400gr. de bizcochos Savoiardi ⁣ 500gr. de mango ⁣ 2 vasos de…
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Pizza ‘Arriva l’estate’

Pizza ‘Arriva l’estate’
Estrenamos nueva pizza el mes de junio. La pizza 'Arriva l'estate' ('vuelve el verano'). Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de harina de grano sarraceno, una harina rica en proteínas, aminoácidos esenciales, omega 6, zinc, selenio, vitamina E y fagomina. Hornear a máxima temperatura y una vez fuera del horno, extender el…
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“SI VIS PACEM, para pacem”: Exposición de Marcos Hernando López

“SI VIS PACEM, para pacem”: Exposición de Marcos Hernando López
El 12 de junio inauguramos la exposición "SI VIS PACEM, para pacem" de Marcos Hernando López en Spazio Grossi. Marcos nació en Sestao en el año 1950. Es artista plástico y escritor. Docencia en facultad de BBAA, 1985-2013. Realiza exposiciones individuales y colectivas de escultura, pintura, cerámica, gráfica 1975-2018. Escultura pública en Zarautz y Llodio.…
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