BICCHIERI PER IL VINO (vasos para vino)

El vaso es un recipiente que utilizamos para beber los vinos y por eso, es fundamental que tenga ciertas características. También es un objeto decorativo en la mesa.

El cristal tiene que ser de óptima calidad para garantizar la transparencia y sutileza que permitan poder observar mejor el color y otras características del vino.

La forma tiene que ser adecuada para cada vino. Se caracterizan formas de vasos para : El vino blanco ,vino blanco reserva, vino tinto, vino tinto reserva, espumosos y dulces.

  • Vasos de tamaño medio para los vinos blancos jóvenes, rosados, tintos jóvenes y  cosecheros.
  • Vasos grandes y amplios para los vinos maduros tintos y blancos.
  • Vasos amplios para tintos reserva.
  • Vasos flauta para los espumosos.
  • Vasos cáliz pequeños con columna larga para los dulces y licorosos.

Los vasos tienen que estar a la temperatura del vino: Fríos para los espumosos, frescos para los blancos y dulces y a temperatura ambiente para los tintos.

Tienen que ser agradables tanto cuando se cogen en mano como cuando se llevan a la boca.

Deben estar limpios y secos(secados con un paño que no deje pelusa).

Todos ellos permitirán la oxigenación, emanación de aromas, apreciación de burbujas…del vino.