Archivos de Categoría: Especialidades italianas

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IL PESTO

IL PESTO
Pesto significa machacado, majado y según los elementos básicos así obtendremos: Pesto nero con aceitunas negras, pesto rosso con tomates secos, pesto siciliano con tomates, almendras y hierbas aromáticas, etc. etc. El pesto genovés es un poco el emblema de la cocina lígure, esta mezcla de aceite, albahaca ,piñones y queso reúne los elementos típicos…
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FALANGHINA POMPEIANO vino bianco (vino blanco Falanghina Pompeiano )

FALANGHINA POMPEIANO vino bianco (vino blanco Falanghina Pompeiano )
Producido en una limitada cantidad, este vino blanco es fruto de una cuidada selección de uvas “Falanghina del Vesuvio”. Vino de alto prestigio, de color amarillo paja claro, con destacada brillantez. Sabor seco ligeramente ácido, perfume delicado, característico y afrutado, particularmente indicado para acompañar platos de pescado. Óptimo como aperitivo y como base para cocktails.…
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