Archivo de Categoría de "Natale" | Pasta y Pizza Grossi

NATALE 2008-2009 (NAVIDAD 2008-2009)

Pasta y Pizza Grossi ha querido haceros partícipes, con sus propuestas especiales, en la esperanza de caminar juntos en la felicidad y alegría de estas fiestas mágicas de la Navidad. Brindemos con un afectuoso “Buon Natale” y …Prosperidad

Panettone

Orígenes del panettone: La historia más romántica acerca de los orígenes del Panettone se remonta a 1490 en Milán. Se cuenta que un joven, llamado Toni, para conquistar el corazón de su amada inventó un pan dulce, de sabor delicado, con forma de cúpula – Pan de Toni. A los ingredientes principales, harina, huevos, leche,…

NATALE ALL`ITALIANA

"Piva piva"

TORTELLINI IN BRODO DI CARNE AL BRANDY(tortellini en caldo de carne al brandy)

Para conseguir 2 litros de caldo es necesario 500 grs. de espalda de vaca, 500 grs. de pecho de ternera ,1/2 gallina y un hueso con su médula (metido en una red) cubierto con 3 l. de agua fría. Llevarlo a ebullición en la cazuela tapada (si es necesario quitar la espuma). Ahora es cuando…

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