Archivos de Categoría: Recetas

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COCKTAIL UGO SPRITZ (HUGO SPRITZ)

COCKTAIL UGO SPRITZ (HUGO SPRITZ)
6 cl. de vino prosecco 2- 2,5 cl. jarabe (Sirope) de flores de saúco 6 cl. de soda En una copa de vino poner 4 cubitos de hielo, el prosecco, el jarabe y la soda. Mezclar ligeramente. Decorar con 2 hojas de menta y una rodaja de manzana roja
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Pizza Pirata

Pizza Pirata
Con el inicio de septiembre, ¡vuelven las pizzas del mes! La de septiembre la hemos llamado ‘Pizza Pirata’ y está hecha con masa de orzo tostado, tomate, orégano, mozzarella, chalotas, atún, alcaparras y aceitunas negras. Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de orzo tostado. Sobre ella, poner el tomate, el orégano, la…
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Pasta rigacuori con salsa de tomatitos, albahaca, berenjenas, guanciale y pecorino

Pasta rigacuori con salsa de tomatitos, albahaca, berenjenas, guanciale y pecorino
Receta ma-ra-vi-llo-sa con uno de nuestros productos nuevos preferidos traídos desde Italia. Pasta Rigacuori con salsa de tomatitos ‘dorini’, albahaca, berenjenas, guanciale y pecorino.⁣ La pasta Rigacuori ha sido uno de nuestros flechazos de este verano en Italia. ‘Cuori’ en italiano significa ‘corazones’. Si os fijáis en la forma de la pasta entenderéis por qué…
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Ensalada de pasta alla puttanesca

Ensalada de pasta alla puttanesca
Una reversión de la clásica pasta alla puttanesca pero ¡en versión fría! Nunca la habíamos comido así y nos ha parecido muy rica, resultona y una buena opción para los días de verano. Ingredientes (para dos personas): 160gr de orecchiette Molisana (disponible en nuestra tienda) 60 gr de alcaparras 200 gr de tomatitos cherry 50…
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Ensalada de langostinos, melón, cherrys, naranja, rúcula y mozzarella

Ensalada de langostinos, melón, cherrys, naranja, rúcula y mozzarella
Una receta fresca y colorida para disfrutar este verano. Más fácil de hacer, ¡imposible!⁣ ⁣ Ingredientes (para 2 personas):⁣⁣⁣ 200 gr de langostinos cocidos⁣ 100gr de melón⁣ 1/2 docena de tomatitos cherry ⁣ 1/2 naranja⁣ 1 mozzarella⁣ un puñadito de rúcula⁣ cáscara de limón rallada⁣ Sal⁣⁣⁣ Aceite⁣⁣⁣ Elaboración:⁣⁣⁣ Tan sencillo como pelar los langostinos, cortar…
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