Archivos de Categoría: Verano

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Il maraschino

Il maraschino
Il maraschino es un licor de origen dálmata dulce, incoloro, delicado y fragante obtenido de una particular cereza “Prumus cerasus” o amanera. Su graduación alcohólica es de unos 30-32%º .Tradicionalmente se  comercializa en típicas botellas recubiertas, a mano, con paja. Su nombre deriva de la maraca “cerasus acidor” fruta típica de Dalmazia. La producción del…
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Verano 2016 (Estate 2016)

Verano 2016 (Estate 2016)
Al verano llegamos con planes de pasar más tiempo al aire libre; los días son más largos y soleados (aunque el cambio climático ya lo vivamos), estamos de vacaciones o tenemos otro horario de trabajo...Es tiempo de salir de "pic-nic", al campo, a la playa... ¿por qué no al parque? Os proponemos una cesta tipo…
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SFORMATINI DI SPINACI (FLANECITOS DE ESPINACAS)

SFORMATINI DI SPINACI (FLANECITOS DE ESPINACAS)
Para 4 personas: 250 gr de espinacas 125gr de queso ricotta fresca de vaca ”Negrini” 100gr de queso mascarpone ”Negrini” 1 huevo 50gr de queso Grana rallado 1 puerro, la parte verde 1 ramito de mejorana, otro de tomillo Aceite extra virgen de oliva, mantequilla “Ferrarini” Nuez moscada, sal y pimienta En poco de aceite…
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Feliz verano 2014

Feliz verano 2014
Cuando es verano, con los días más largos y calurosos, las fiestas fuera de casa se organizan a menudo y con ellas las bebidas de aperitivo vuelven a ser las estrellas. Como marca la tradición, estas bebidas, servidas antes de las comidas sirven para abrir un poco el apetito, mermado por el calor, o en…
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