COCKTAIL DE ALBARICOQUE

Ingredientes:

  • 3 albaricoques maduros
  • 1 limón pequeño
  • 1 ½ cucharadas de azúcar moreno
  • 11/2 cucharadas de coñac
  • 25 ml. de Alba Chiara (destilado de albaricoque)
  • 1 botella de prosecco

Elaboración:

Cortar en gajos  los albaricoques. En el shaker mezclar con el hielo el coñac y el destilado de albaricoque, después incorporar el vino prosecco.

En una copa tulipán, con el borde untado con el limón y el azúcar, servirlo con rodajas de albaricoque. Este es un ejemplo, lo puedes pesentar según tu fantasía.