Narra Plutarco que Dionisio “El Viejo”, tirano de Siracusa, sabiendo que en Esparta se apreciaba mucho un plato compuesto por carne triturada, vinagre, tocino y sal, mandó llamar a un reputado cocinero espartano de quien se hizo cocinar dicho plato. El plato fue servido, pero el tirano lo rechazó con disgusto.
-Falta el condimento dijo el cocinero
-¿Qué condimento? Preguntó el tirano
-La caza, la carrera por las riveras del rio Eurotas, el hambre y la sed contestó el cocinero
Que estas vacaciones nuestro condimento nos permita degustar mejor el gran plato: La vida
¡Felices vacaciones!.
Tarrina de requesón al pesto
Aperitivos Sambitter Emozioni (San Pellegrino)
