Bubbola: Galamperna, seta óptima tanto cruda como cocinada.
Budino: Pudin, dulce o salado formado por una mezcla de varios ingredientes cocinado en el horno o al baño María.
Buffet: Mesa dispuesta con todo lo necesario para comer de pie (palabra francesa).
Burrida: Sopa de pescado típica provenzal, pasada y ligada con salsa alioli.
