LAMBRUSCO DELL' EMILIA ROSATO Vino de un tono rosado brillante que nos ofrece un buqué fresco y afrutado. Su burbuja es vivaz y evanescente, mientras que presenta un cuerpo armónico y ligero. Procede de una fermentación natural y es obtenido de la vinificación blanca de uvas rojas de Lambrusco, en la provincia de Regio Emilia (Italia). Se bebe bien con los entrantes a base de embutidos (Ej. mortadela), pastas frescas, carnes blancas, pescados y pizza. La temperatura indicada de servirlo es de 12º a 14ºC.
