Esta pizza es la preferida de un invitado o invitada que asistió a nuestra fiesta del 25 aniversario y como siempre se hace con 250 grs. de masa para pizza Grossi, formando un disco de unos 33 cm. de diámetro. Sobre él extender el tomate y hornear. Una vez hecha y fuera del horno, terminar de montarla con la rúcula fresca, las anchoas y el chorrito de aceite picante, aromatizado con guindilla (peperoncino).
