Con 250 gr. de masa con cúrcuma para pizza Grossi extendida, formar un disco de unos 33 cm. de diámetro. Sobre él extender la mozzarella rallada y colocar el queso Gorgonzola al gusto. Con el horno caliente al máximo hornearla.Si se quiere se puede decorar con unos cuartos de nueces.
