PIZZA NAPOLETANA (PIZZA NAPOLITANA)

Con 250gr de masa Grossi elabora un disco. Esparce el tomate uniformemente dejando el borde. Pon la mozzarella, espolvorea un poco de albahaca y coloca unas anchoas y ajo en láminas. Hornear. Una vez hecha servirla rociada por un poco de aceite de oliva extra virgen.