Con 250gr. de masa para pizza Grossi formar el disco de unos 33cm. de diámetro. Sobre él extender la crema `Nduja, si no se quiere muy picante diluida en salsa de tomate, la mozzarella ,si se prefiere, y las patatas peladas y cortadas muy finas a la panadera. Como siempre hornear al máximo de calor. Ya fuera del horno, rociarla con un hilo de aceite de oliva extra. ¿Pica mucho?.¡Buon apetito!.
