Con 250gr de masa para pizza Gossi formar un círculo de unos 30cm de diámetro. Extender el tomate natural triturado, cebolla cortada en aros, aceitunas negras, alcaparras, filetes de anchoas en aceite y albahaca. Hornear y cuando esté hecha sacarla, rociarla con aceite crudo de oliva y espolvorearla con queso Pecorino Romano rallado.
