Con 250gr. de masa para pizza Grossi extender un disco fino, sobre él colocar 200gr. de queso Fontina y aros de cebolla. Hornear. Una vez fuera del horno, salpimentar, colocar unas lonchas finas de speck o Jamón de Parma o Bresaola. Regar con un hilo de aceite extra virgen de oliva.
