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BUCATINI CON ARAGOSTA (BUCATINI CON BOGAVANTE)

BUCATINI CON ARAGOSTA (BUCATINI CON BOGAVANTE)
Ingredientes ara 4 personas: 400gr de bucatini 1 lata de tomatitos “La Torrente” 4 bogavantes 2 dientes de ajo 1 cayena 10 ml de aceite extra virgen de oliva 1 vaso de vino prosecco Perejil Elaboración: Escaldar, en agua hirviendo con sal, los bogavantes durante unos 7 minutos (dependiendo del tamaño). Dorar, en una sartén…
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Bucatini alla Pirandello

Bucatini alla Pirandello
Para 4 personas Cortar 1 pimiento verde o amarillo asado. Deshuesar 50gr de aceitunas negras. Trocear 800gr de tomates. Cortar en dados 1 berenjena. Quitar la espina a 2 anchoas en aceite. En una sartén grande con 5 cucharadas de aceite de oliva dorar 2 dientes de ajo y quitarlos. Echar al aceite  los dados…
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