Archivos de Etiqueta: lasagnette

Cocer en agua hirviendo con sal durante 1 minuto cuadrados de pasta Fresca Grossi. Pasarlos por agua fría y disponerlos sobre un paño. Freír 1 berenjena a rodajas en aceite de oliva extra virgen muy caliente y a continuación disponerlas en papel absorbente. Se pueden sustituir por berenjenas a la parrilla maceradas en aceite. Sofreír…