Pelar y cortar una cebolla, una rama de apio y 5 hojas de albahaca. Triturarlo junto con 2 dientes de ajo y echarlo en la cazuela con 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva. Cuando estén pochadas las verduras, incorporar 500gr. de salchichas frescas sin piel y dorarlas Añadir 600 gr. de pulpa de…
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POLENTA CON SALSICCIA (polenta con salchicha)
