Una ocasión especial, requiere un menú especial. Por eso, para el Día de la Madre, os queremos proponer esta rica y bonita receta: Tagliatelle de remolacha con radicchio y gambas sobre una delicada crema de burrata. Ingredientes (para 4 personas): - 400 g de tagliatelle de remolacha Grossi - 450 g de burrata -…
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Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry
Una receta perfecta para los días soleados de primavera o como primer plato para una comida especial en casa: Ensalada de pasta con rosas de tomatitos cherry. Ingredientes (para 2 personas): - 200 gr. de fusilli de espinacas Grossi - 1 mozzarella - Un puñado de tomatitos cherry - Un puñado de canónigos - 1/3…
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Spaghetti con cavolo nero, jamón di Parma, burrata y trufa
Una receta para sorprender a tu familia, pareja o amistades en una ocasión especial. Ingredientes (4 personas) - 1 kg de 'cavolo nero' (col rizada o kale) - 100 gr de jamón di Parma cortado grueso - 250 gr de burrata - 320 gr de spaghetti Grossi - 2 dientes de ajo - 150 ml…
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Pasta con pesto di pistacchio e pancetta (Pasta con pesto de pistachos y bacon)
Con motivo del Día del Pistacho que se celebra el 26 de febrero, te traemos una receta de pasta con este fruto seco nutritivo, energético y muy rico en potasio y fibra. Pasta con pesto de pistachos y bacon. Un plato cremoso, fácil y sabroso. ¿Lo mejor? ¡que en menos de 15min lo tienes…
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Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón
Cuando el brócoli y el bacalao están de temporada hay que aprovecharlos. Por eso hoy os traemos esta receta que combina a la perfección estos dos ingredientes con nuestra pasta de pimientos del piquillo: Pasta de pimientos del piquillo con bacalao, brócoli y ralladura de limón. Ingredientes (para 4 personas): - 400gr. de…
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Fettuccine con salsa di pomodorini e peperoni (fettuccine con salsa de tomates cherry y pimiento choricero)
Hoy os traemos una receta de Ottolenghi, el chef que (dicen) cambió la forma de comer de los británicos y de medio mundo allá por año 2006. Una receta sencilla pero realmente sabrosa: fettuccine con salsa de tomates cherry y pimiento choricero. Toma nota y guárdate esta receta para cualquier ocasión. Ingredientes (4…
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