Archivo de Etiqueta para "receta pasta"

Fettuccine con salsa di pomodorini e peperoni (fettuccine con salsa de tomates cherry y pimiento choricero)

Hoy os traemos una receta de Ottolenghi, el chef que (dicen) cambió la forma de comer de los británicos y de medio mundo allá por año 2006.⁣ ⁣ Una receta sencilla pero realmente sabrosa: fettuccine con salsa de tomates cherry y pimiento choricero. Toma nota y guárdate esta receta para cualquier ocasión. ⁣ Ingredientes (4…

Pappardelle con ragù di lepre (pappardelle con ragú de liebre)

Para 4 personas: 500 gr. de pasta fresca al huevo” pappardelle” Grossi ½ liebre 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 ramita de apio, 1 ramita de romero 1 hoja de laurel, 3 bayas de enebro, 2 cucharadas de salsa de tomate, 1 vaso de vino tinto, 1 vaso de vinagre ½ vaso de…

Pasta al salmone con salmone e mascarpone (pasta al salmón con salmón fresco y mascarpone)

Para 4 personas Ingredientes: - 400gr de pasta al salmón Grossi - 125gr de queso mascarpone - 100gr de salmón fresco - 2 o 3 cebollas chalotas - 1 limón - 1 cucharada sopera de aceite de oliva - 125cl de vino blanco seco - Pimienta, sal y hojas de albahaca Elaboración: Quitar la piel…

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