Archivos de Etiqueta: receta pizza

Pizza Vivadella

Os presentamos la nueva pizza del mes de febrero, la pizza Vivadella, hecha con mozzarella, nuestro pesto de pistacho, mortadella y stracciata di bufala.⁣ Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi. Sobre ella, echar la mozzarella. Hornear a máxima temperatura y una vez fuera del horno, extender sobre ella el pesto de pistacho…
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Pizza alla Parmigiana

¡Primera pizza del mes del año! Pizza alla Parmigiana, hecha con tomate, orégano, pomodorini, mozzarella fresca, berenjenas al gril y escamas de parmigiano.⁣ Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi. Sobre ella, echar el tomate con el orégano, la mozzarella fresca, los tomatitos y las berenjenas al gril. Hornear a máxima temperatura. Una…
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Pizza natalizia

Nuevo mes, ¡nueva pizza! Pizza Natalizia, con ingrediente protagonista:  El cotechino, uno de los platos más tradicionales de las Navidades en Italia. Está hecha con tomate, mozzarella, cebolla pochada y cotechino. Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi. Sobre ella, echar el tomate, la mozzarella, la  cebolla pochada y el cotechino en rodajas.…
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Pizza ricotta e spinaci (requesón y espinacas)

Os presentamos la pizza del mes de noviembre: Ricotta e spinaci (requesón y espinacas). Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza de harina de cáñamo Grossi. Sobre ella, echar el requesón, espinacas, mozzarella, piñones molidos, Granada Padano, uvas pasas, ajo en polvo y nuez moscada. Hornear a máxima temperatura. Una vez hecha y fuera…
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Pizza Cenerentola (Pizza Cenicienta)

Con el inicio de octubre, estrenamos nueva pizza. En esta ocasión hemos ideado una con harina de cúrcuma, crema de calabaza, queso scamorza affumicata y pancetta arrotolata (panceta enrollada). Y la hemos bautizado con el nombre de Pizza Cenerentola ("Cenicienta" en italiano). ¡Esperamos que os guste! Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza de…
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Pizza La Pera Limonera

Empieza septiembre y vuelven las pizzas del mes. ⁣⁣ La de septiembre se llama.... ¡Pizza la Pera Limonera! Está hecha con tomate, orégano, albahaca, mozzarella, pera limonera, gorgonzola, prociutto de Parma y nueces.⁣ Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi. Sobre ella extender tomate triturado "La Torrente", mozzarella, unas rodajas de pera limonera,…
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