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Endivias con crema de queso mascarpone y stracchino, anchoas, huevas y limón

Nueva receta rápida y fresca para poner como entrante. Endivias con crema de queso mascarpone y stracchino, anchoas, huevas y ralladura de limón. Ingredientes (para 8 endivias):⁣ - 8 hojas de endivias - 100gr de queso stracchino - 125gr de queso mascarpone ⁣ - 8 filetes buenos de anchoas - un poco de huevas ⁣…

Pizza Giovatti

Con 250gr de masa para pizza Grossi formar un disco, sobre él extender pesto de rúcola, queso ricotta o stracchino. Hornear, con el horno caliente al máximo. Una vez dorado el borde sacar del horno y rociarla con aceite extravirgen de oliva crudo (si es necesario).

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