Inspirada en la pizza del mes 'la Cabra tira al monte', hoy os traemos una nueva receta ¡para la que no necesitas cocinar! Canapé con queso de cabra (aunque puedes usar el caprino, que aún siendo de leche de vaca, queda muy rico), cebolla agridulce, anchoa y tomate seco. Solo necesitas pan tostado y estos…
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Pappardelle con salsa de limón y tomates secos
Un primer plato sabroso, aromático y delicioso. Es súper sencillo y rápido de preparar, ideal para cuando tienes poco tiempo para cocinar. Pappardelle con salsa de limón y tomates secos. Toma nota: Ingredientes (para 2 personas): 300 gr de pappardelle 50 gr de mantequilla 30 gr de tomates secos 20 gr de queso parmesano 2…
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Sándwich de brioche, jamón de Parma, berenjenas, rúcula, ricotta, aceitunas negras y tomates secos
Sándwich con pan de brioche, jamón de Parma, berenjenas a la brasa, rúcula y ricotta con aceitunas negras y tomates secos macerados en aceite y especias. Una buena opción para una merienda de categoría o una cena rápida. Ingredientes: 2 rodajas de pan brioche 2-3 cucharadas de ricotta 3-4 tomates secos macerados en aceite y…
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Sándwich de brioche con gorgonzola, mortadella, pistachos y tomates secos
Sándwich con pan de brioche, gorgonzola, mortadella de Bologna, pistachos y tomates secos macerados en aceite. Siempre nos ha gustado esta combinación de ingredientes y hoy la hemos convertido en sandwich. Ingredientes: 2 rodajas de pan brioche Gorgonzola 2-3 lonchas de mortadella di Bologna 4-6 tomates secos macerados en aceite pistachos al gusto…
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