VIN BRULÉ ALLA SICILIANA (VINO CALIENTE A LA SICILIANA)

1/5 brandy italiano (coñac)

1/5 licor mandarinetto

3/5 vino tinto de baja graduación

Clavos de clavel, una barra de canela, piel de naranja y piel de mandarina para decorar.

Echar todo en una jarra de acero (excepto la piel de mandarina) y dejarlo macerar durante unas horas. Hervirlo, colarlo y caliente servirlo en vasos grog decorados con piel de mandarina.