Para 4 arbolitos:
500 gr de Panforte
100 gr de azúcar glas
2 cucharaditas de zumo de limón
50 gr de frutas escarchadas mixtas
Confites plateados para decorar.
Preparar una glassa con el azúcar, el zumo de limón y agua caliente lo necesario hasta obtener una consistencia fluida batiéndola enérgicamente con una varilla durante algún minuto.
Partir en cuadrados de tamaño decreciente el Panforte para formar los arbolitos soldando cada cuadrado con la glassa que se solidificará a medida que se enfríe.
Decorarlos espolvoreando azúcar glas, las frutas y los confites.
Vinos : Spumante, Moscato d´Asti marinan bien con este dulce.
