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La pasta: il fascino (La pasta: La fascinación)

La pasta: il fascino (La pasta: La fascinación)
La pasta también ha inspirado a artistas: El pintor Eugenio Carmi hace años hizo “i multipli”, con contenedores llenos de pasta; Giugiaro diseñó nuevos tipos; Antoni Miralda la usa coloreada en sus trabajos “food cultura”; la bilbaína Sonia Rueda en la exposición “Aderezos”… Fellini rodó un spot publicitario para una marca de pasta; diseñadores satíricos…
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Pizza Diego “Ganadora” 25 años

Pizza Diego “Ganadora” 25 años
Con 250gr de masa para pizza Grossi extendida en circulo formar la base, sobre la cual se pondrá el tomate triturado, el queso mozzarella y la carne picada. Con el horno caliente al máximo, hornearla. Una vez hecha y fuera del horno, poner por encima el jamón de York cortado en lonchas finas. Regarla con…
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Pizza grano arso

Pizza grano arso
Con 250gr de masa de pizza de grano arso “Grossi” extender un disco de unos 30cm de diámetro. Sobre esta base disponer el tomate triturado, el queso mozzarella rallado, cebolla cortada en aros y pimientos rojos asados. Hornear en el horno muy caliente, al máximo. Una vez hecha sacarla, rociarla con aceite extra virgen de…
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Vini Vesuviani Sorrentino: vinos vesubianos Sorrentino

Vini Vesuviani Sorrentino: vinos vesubianos Sorrentino
    El vino vesubiano tiene unos orígenes muy antiguos. Los griegos plantaron en las faldas del Vesubio la vid Aminea Gemella progenitora de todas las vides locales y que según Linore Columella es la actual Greco del Vesuvio. La historia de estos vinos llega a su esplendor con el imperio romano que plantarà las…
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