Para 4 personas: 5oo gr de gnocchi de calabaza “Mamma Emma” 300 gr de coliflor 120 gr de gambas rojas limpias 1 chalota 20 gr de mantequilla “Ferrarini” 80ml de nata “Virgilio” Sal Preparar la crema de coliflor: Estofar, a fuego lento, la escalonia cortada en juliana fina, en un poco de mantequilla, añadir la…
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GNOCCHI DI ZUCCA, GAMBERI E CREMA DI CAVOLFIORI (GNOCCHI DE CALABAZA, GAMBAS, Y CREMA DE COLIFLOR)
![GNOCCHI DI ZUCCA, GAMBERI E CREMA DI CAVOLFIORI (GNOCCHI DE CALABAZA, GAMBAS, Y CREMA DE COLIFLOR)](https://pastaypizzagrossi.com/wp-content/uploads/2024/03/Gnocchi-de-calaba-gambas-y-crema-de-coliflor-450x222.jpg)