Archivos de Categoría: Pizza

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Pizza del mes: Che bella! (¡Qué bonita!)

Pizza del mes: Che bella! (¡Qué bonita!)
Con 250 grs de masa para pizza, hecha con harina de farro, Grossi, formar un disco, sobre él extender el tomate, la mozzarella rallada, las aceitunas verdes y el pimiento del piquillo. Meterla en horno caliente al máximo. Una vez hecha sacarla, colocar el jamón York "Ferrarini" y rociarla con aceite extra virgen de oliva.
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Pizza Diego “Ganadora” 25 años

Pizza Diego “Ganadora” 25 años
Con 250gr de masa para pizza Grossi extendida en circulo formar la base, sobre la cual se pondrá el tomate triturado, el queso mozzarella y la carne picada. Con el horno caliente al máximo, hornearla. Una vez hecha y fuera del horno, poner por encima el jamón de York cortado en lonchas finas. Regarla con…
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Pizza grano arso

Pizza grano arso
Con 250gr de masa de pizza de grano arso “Grossi” extender un disco de unos 30cm de diámetro. Sobre esta base disponer el tomate triturado, el queso mozzarella rallado, cebolla cortada en aros y pimientos rojos asados. Hornear en el horno muy caliente, al máximo. Una vez hecha sacarla, rociarla con aceite extra virgen de…
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La pizza classica di Napoli en 1895

La pizza classica di Napoli en 1895
(La pizza clásica de Nápoles en 1895) Con 250gr de masa para pizza Grossi extender un disco; sobre él disponer tomate sorrentino "La Torrente", albahaca y ajo en láminas. Como siempre, temperatura máxima, hornear. Una vez hecha y fuera, rociar la pizza con aceite extra virgen de oliva. Si no se tiene albahaca se puede…
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Pizza di farro (pizza de farro)

Pizza di farro (pizza de farro)
Con 250gr de masa Grossi hecha con harina de farro, extender un disco ,sobre él, el queso Provolone rallado y las también ralladas zanahorias. Hornear y una vez hecha y fuera del horno, rociarla con un hilito de aceite extra virgen de oliva. Variación: Sobre el disco de masa, extender las zanahorias en puré y…
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