Archivos de Categoría: Pizza

Empieza junio y con él estrenamos nueva pizza del mes. La Pizza Zingara hecha con masa de harina de cáñamo, tomate, orégano, mozzarella y capriccio della zingara (mixto de verduras maceradas). Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de harina de cáñamo. Sobre ella, poner el tomate, la mozzarella, el capriccio della zingara…

Pizza Speck-tacular hecha con masa de trigo sarraceno, tomate, mozzarella, queso fontina, speck y nueces en polvo. Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi de trigo sarraceno. Sobre ella, echar el tomate con el orégano, la mozzarella fresca, el queso fontina y el speck. Hornear a máxima temperatura. Una vez hecha y fuera…

¡Primera pizza del mes del año! Pizza alla Parmigiana, hecha con tomate, orégano, pomodorini, mozzarella fresca, berenjenas al gril y escamas de parmigiano.⁣ Elaboración: Extender 250 gr. de masa para pizza Grossi. Sobre ella, echar el tomate con el orégano, la mozzarella fresca, los tomatitos y las berenjenas al gril. Hornear a máxima temperatura. Una…