Licor de Regaliz totalmente natural, fresco y perfumado, es de gran consumo entre los conocedores de sus propiedades digestivas y desintoxicantes. Beberlo frío con hojas de menta o con crema de mandarina o ron e hielo es un gran placer para la sobremesa. Acompaña a los helados, mousses de chocolate, naranja o limón.
El sabor peculiar del regaliz proviene de su raíz, que es cultivada (en la zona mediterránea y China) hervida y filtrada para extraer su jugo. Al enfriarse se solidifica y se convierte en una pasta negra y pegajosa.
Además de hacer licores con ésta "la raíz dulce" también se añade a cervezas, jarabes para la tos, tabaco de pipa...
Tienen que tener cuidado en su consumo las personas que sufren de tensión y las embarazadas.
Del encuentro de dos ingredientes italianos nace un nuevo placer efervescente. Limones de Sicilia e infusión de menta piperina del Piemonte , naranjas de Sicilia con higos de la India de Sicilia y naranjos morunos de Sicilia con arándanos de Cerdeña.
La selección de ingredientes de diferentes regiones italianas, la combinación de sus sabores, sus aromas unidos en armonía han creado una nueva experiencia del gusto, una gama nueva de bebidas gaseosas nacidas para desencadenar gustos únicos y sorprendentes: